Walnut brownies

Bahan:

50gr kacang walnut (kalau tidak ada, boleh pake kacang mete), disangrai dan potong kecil.
80gr mentega
150gr coklat masak (dark cooking chocolate) – potong menjadi bagian kecil
150gr brown sugar
1 butir telur – kocok lepas
1/4cup cream
3 bungkus coklat Rolos (coklat yang bulat – bulat itu lho)
50gr tepung terigu

Cara:

Siapkan loyan muffin, dan olesi tipis – tipis dengan mentega.
Bagi kacang walnut dalam tiap loyang.
Taruh mentega dan chocolate dalam panci, masak dengan api kecil hingga meleleh.
Sisihkan dan biarkan hingga agak dingin.
Masukan brown sugar, telur dan tepung terigu serta cream. Aduk hingga rata.
Bagi sama rata dalam loyang muffin, lalu setiap loyangnya diberi satu buah Rolos.
(Usahakan agar Rolosnya benar – benar tertutup oleh adonannya).
Panggang dalam oven selama kurang lebih 15 menit.
Dinginkan sebentar, sebelum dikeluarkan dari loyang.
Saat disajikan, bisa diberi taburan gula tepung.

Sumber: Australian Women’s Weekly

Advertisements

Comments are closed.

%d bloggers like this: