Ayam Madu

Bahan:

350gr dada ayam – potong dadu
1butir telur – kocok lepas
1/2cup tepung maizena
1sdm air perasan jeruk lemon
garam secukupnya

Bahan saus madu:

2 siung bawang putih – cincang halus
1/2cup madu
1sdm sweet chili sauce

Cara membuat:

Lumuri ayam dengan air perasan lemon dan garam. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
Campur telur kocok dan tepung maizena.
Balurkan ayam pada adonan tepung.
Goreng dalam minyak hingga matang.
Angkat dan taruh dalam piring saji.
Sisihkan

Sementara untuk membuat sausnya:

Tumis bawang putih hingga harum.
Masukan madu dan sweet chili sauce.
Masak hingga agak mendidih.
Tuang ke atas ayam.
Siap untuk dihidangkan.

Advertisements

Comments are closed.

%d bloggers like this: