sang choy bow

Bahan:

500gram daging ayam cincang
1sdm minyak wijen
3 siung bawang merah – rajang halus
3 siung bawang putih – memarkan dan rajang halus
60ml kecap asin
60ml saus tiram
2 lembar daun bawang – rajang
tauge secukupnya
daun selada
1 buah capcicum – potong dadu kecil
2 buah cabe rawit merah – iris halus

Cara membuat:

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang.
Masukan daging ayam cincang – masak hingga matang.
Masukan saus tiram, kecap asin, cabe rawit dan capcicum.
Dengan api sedang, masak hingga tercampur rata.
Sebelum dihidangkan, beri tauge dan irisan daun bawang.
Taruh di atas daun selada.

Sumber: Australian Women’s Weekly, modifikasi oleh Vonny

Advertisements

Comments are closed.

%d bloggers like this: