Lidah kucing

Bahan:

250gr mentega tawar
200gr gula kastor
225 gr tepung terigu
7 butir putih telur
1sdm keju bubuk parmesan
1sdm tepung maizena
1sdt vanili bubuk

Cara:

Kocok mentega dan gula hingga lembut.
Masukan putih telur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga kental dan mengembang.
Ayak tepung terigu, tepung maizena dan keju bubuk.
Masukan ke dalam adonan mentega, beri vanili dan aduk rata.
Tuang dalam piping bag dengan spuit polos ukuran 1 cm.
Semprotkan pada cetakan lidah kucing yang telah diolesi mentega tipis.
Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang kecoklatan.
Angkat dan keluarkan dari cetakan.

Sumber: yasaboga, modifikasi oleh Vonny

Advertisements

Comments are closed.

%d bloggers like this: