Garlic prawn spaghetti

Bahan:

200gr spaghetti
1 cangkir daun parsely – cincang kasar
1sdm mentega
1sdm minyak zaitun (olive oil)
5 siung bawang putih – memarkan dan rajang halus
1/2sdm cabe bubuk
1sdm parutan kulit lemon
12 ekor udang, cuci bersih
1sdm air perasan jeruk nipis
garam dan merica secukupnya

Cara

Rebus spaghetti dalam panci besar dengan air secukupnya dan bubuhi garam – hingga matang (Hm… tapi jangan terlalu lunak yach as tidak enak nantinya jadi lembek )
Tiriskan dan sisihkan.
Tumis bawang putih dengan mentega dan minyak zaitun hingga harum.
Beri parutan kulit jeruk lemon dan bubuk cabek.
Masukan udang dan masak hingga udang matang.
Masukan spaghetti, air jeruk nipis, dan bubuhi garam serta merica seuckupnya.
Terakhir masukan cincangan daun parsley.

Sumber: Dona Hay, modifikasi oleh Vonny

Advertisements

Comments are closed.

%d bloggers like this: