Ayam bakar saus tomat

Bahan:

1 ekor ayam – bagi menjadi 4 bagian
1buah jeruk nipis – ambil airnya
6sdm saus tomat
1sdm saus kecap inggris
1sdm kecap asin
100ml air

Bumbu dihaluskan:

6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2sdt ketumbar bubuk
5 buah cabe merah

Cara:

Kerat – kerat daging ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis.
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan ayam, saus tomat, kecap inggris, kecap asin.
Aduk rata hingga ayam berubah warna lalu beri air.
Masak dengan api sedang hingga kuah mengering, lalu bakar di atas BBQ.
Saat membakar – olesi sisa bumbu yach 😀
Sajikan bersama dengan lalapan segar.

Sumber: resepmami.com modifikasi oleh Vonny

Advertisements

Comments are closed.

%d bloggers like this: