Ayam kukus saus tiram

Bahan:
1/2kg sayap ayam
1 buah air jeruk nipis – ambil airnya
3 siung bawang putih – memarkan dan rajang halus
1/4 ruas jari jahe
1sdm saus tiram
3sdm kecap manis
4 buah cabe rawit – iris halus
3 batang daun bawang – iris halus
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Cuci bersih sayap ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan bawang putih halus.
Biarkan selama kurang lebih 1 jam agar meresap lalu goreng dalam minyak hingga coklat matang. Sisihkan.
Aduk rata saus tiram, kecap manis, jahe, cabe dan daun bawang.
Campur jadi satu dengan ayam goreng.
Kukus selama kurang lebih 30 menit.
Sajikan:

Sumber: Saji modifikasi oleh Vonny

Advertisements

Comments are closed.

%d bloggers like this: