Misro

 

Bahan kulit:

500 gram singkong parut
100 gram kelapa parut kasar
2sdm tepung sagu
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng

Bahan enten kelapa:
100ml air
250gr kelapa parut
150gr gula merah
2 lembar daun pandan
1/4sdt garam

Directions:
Kulit: campur semua bahan menjadi satu.

Isi:
Campur semua bahan menjadi satu, lalu masak dengan api kecil hingga gula larut dan air mengering. Sisihkan.

Ambil kurang 2sdm adonan kulit, pipihkan.
Beri adonan isi di tengahnya lalu bentuk bulat lonjong.
Lakukan hingga semua adonan habis lalu goreng dalam minyak yang telah dipanaskan.

Sumber: Sajian sedap modifikasi oleh Vonny

Advertisements

Comments are closed.

%d bloggers like this: